消失的味道

秉承《茶餐!! 廳》精神，谷德昭繼續深入香港飲食文#化，今;次帶大家 \!尋找消;-失的`]「香=]:港味道」。很多 ,以往:! 香港人愛吃的美食，隨著飲食習慣改變、口味改變、製作.步.驟精簡等慢慢消失，例如以前飲茶常@見的 /]「菲林」芝#\麻卷、
[雞蛋仔的前身潮州冷糕等。$:-隨著越來越!*多外來食品進駐[=香港，舊有的味道被淘汰，有的在香港幾近消失，而鄰近的澳門%?卻保留了下來， [,例如;)吳廷記冷糕小食
的冷糕。一;連15集的「消失的菜\單/」把部分食物從歷史/%洪流]:\%^中撈出來，並?重現在觀眾眼前，帶香港人來一場.(味[
覺的回憶之旅。