四季拉面.]物语

　　简单一碗拉麵!，;# %就能让你的人生再度翻新。　　位于东京人来人往)街道的老牌拉麵]^店备前亭，四十年的岁月提供-,无数东.:^京饕#(客身心灵的?满足与 ?[慰藉。这裡不仅提供美%%好的餐点，也是许多寂寞人:=聚集?[^ 的所在。有*人在这;(裡找到童年的味道$/，有人在]=此处遇到终身的伴侣，有人在这小小的空间得到无比温暖的陪伴与鼓励。灯火通明的小店，在植^田老_.?闆夫妇的热
\情!款待下，彷彿成了都市寂寞//人的重要归宿。从!
冈山来/到!(-东京，透过看书自学，#到成 \
为% ^!独当一@面撑起一%$`间拉麵店的_:老闆，多年来，植田=正:)基与妻子和)/子守著小小的店面，除了研发出独门
`酱油、盐味、辣味噌口味的拉%^麵，随^著四季更迭，!;%植田老 :`)闆也利用休假日，跟著老;^顾)_客们一@%同走进日 :本各[( 地田野，亲手摘取新鲜当季食 (材，不仅将这些食材与拉麵完美)结 ;合，也(+端出了以现採春笋煮成的竹笋饭、夏季的比目鱼生 鱼片、=\秋 )天的山  药泥拌[饭、冬日加上年糕的招`牌拉麵等别具巧思%的时节料理，让顾客透过味/@蕾
(，感受四季的美好光景。　　【关于电影】　　美国导演(^的拉:!(麵
之旅，一场.跨文+化的美好飨宴　　《四?)季拉麵物语》以位(!在东京饭田桥的老牌拉:麵店“备前亭]”为  主 )`角，这间日式风_+?味十足@=$的小店@，店面不大、@=没有华丽的装潢，主[?/要员工只有老闆植田正基和其 妻子和子;;。超过四十年的开店岁月，夫)/+妻
二.$人一大清早$\=便开始备料、熬煮汤头，然后准备等待客人上门。这一切看似平凡到不能再平凡的!\日常，在美= 国导演约翰达斯巴哈_:的镜头记录下，却显得[格外兴味十足。特别是镜@`头跟著植田老闆每一个俐落的动作，聚焦他每一个认真专注#的眼神，每个@+细节( 都让人实实在在`地感受到日本职人“一辈子就做%%$好一,_*件事”的敬业精神。面)对这样的(`/文化洗礼，导演约翰!`达斯巴哈\表)示，自己第一次拜访便深深被这间小%*[店的气氛*+_迷住了，在这裡能感受到时光倒流，回[到了昭和$ 时代的日本，*那存=在于小津安二+-郎、黑泽明经典电影]!中
,的复古情 ._怀，彷彿被活生生重现在现实生活中，而整个空.;间陈设.?%，搭配上众人一
]边喧闹一边大口吃拉麵的模样，也让人联
想到伊丹*十三的《; ]蒲公英》。导演约翰达斯!巴哈表示!/#：)/^“我希望透\!过这部电影-，让观众就算_无法立刻亲口品嚐备前亭拉麵的滋= ,味，?%也能体验到我所感;*受的 #美+好！”　　] /`东京饕客的心
;灵避==]风港，\ 拥抱四季的幸/;(;福[\滋味　 #*　全片除了深]度访问植田老闆;夫妇，听他\ \?们谈起年轻时因缘际会的相?识、[`相恋、结婚 、失意、浪子回头、成功创业等往事；也找来了多 *[位被植田老闆
征服味蕾的饕客现身$ 说法;。毕竟，身处在 /全日本最热闹的东京!\，随处可见比备前亭更^#*奢华、更新颖、口味更多元的拉@$!(麵店，那@究
(竟是什麽，让他们!多年来始!%终对这小小]( 的店面流连忘返呢？+这群忠实老饕中 -)，有退休人士];、,-忙碌?#上班族、独居OL、知名独+])立乐团?(乐手(、外国留学生，走进备/^;\前亭的#[他们,，彷彿回到`%#$舒适(的家。植田老闆总是记+$得^+_每个人的名字和喜欢吃*`#]的餐点，每当他们
=-毫无防备地说起;%工作的\+烦恼、人生的瓶颈，植田老闆总是一边煮麵，.( );一边给予_真诚的陪^%\伴，让他们从@身到心都温暖了起来。到了假日店休，植田老闆更会相揪这群常客们一起上山下海，春天挖竹笋、夏天採梨];子、秋天掘山药、冬天捣麻糬，甚至还会跑到千叶海岸:附近 钓比目(鱼。而跟著他们一行:`人纪录一切的导演约` 翰也 ^笑称，拍摄期间*-自己也是不断被植田老闆喂食，拍+完整部=`电影，彷彿尝尽了(四季,的美好滋味。